anna124376

Category:

РЕЦЕПТ СУПЕР- ТОРТИКА🍰⠀ ⠀⠀ ⠀ Ингредиенты: ⠀⠀ ⠀ ⠀ Для теста:⠀⠀ ⠀ ⠀ - 4 яйца⠀ - 150 мл молока ⠀ - 75 мл растительного масла⠀ - 300 гр муки⠀ - 2 ст ложки какао⠀ - 120 гр сахара⠀ - 10 гр разрыхлителя⠀ - щепотка соли⠀⠀ ⠀ ⠀ Для крема:⠀⠀ ⠀ ⠀ - 1 яйцо ⠀ - 10 гр ванилина ⠀ - 60 гр кукурузного крахмала⠀ - 100 гр сахара ⠀ - 50 гр сливочного масла⠀ - 600 мл молока⠀ ⠀⠀ ⠀ Начнём:⠀⠀ ⠀ ⠀ Крем: добавляем яйцо, сахар и ванилин, перемешиваем. Затем добавляем тёплое молоко и кукурузный крахмал. Перемешиваем. Отправляем на средний огонь и доводим до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Затем накрываем крем пищевой пленкой. И начинаем делать тесто.⠀⠀ ⠀⠀ Тесто: смешиваем яйца, сахар, соль и все это перемешиваем. Добавляем молоко, растительное масло и снова всё перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, какао и муку( муку нужно просеять 2-3 раза)⠀⠀ ⠀ ⠀ Застилаем форму пергаментно, выливаем в неё тесто и потом в середину выкладываем крем. Ставим на 40 минут, в заранее разогретую до 180 градусов духовку. ⠀⠀ ⠀ Достаём и даём полностью остыть тортику.⠀⠀ ⠀ ⠀ Затем украшаем по желанию. Я украсила чиз- кремом и ягодками.( взяла упаковку маскарпоне, смешала ее на глаз со сгущенкой. Добавила чуть чуть сахарной пудры и розового красителя.) ⠀⠀ ⠀ ⠀ Готово! Приятного вам аппетита

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic