anna124376

Categories:

Лёгкий пп-тортик🍰 🌱 Для коржа: 40 гр овсяных отрубей 20 гр кукурузного крахмала 10 гр обезжиренного какао 2 яйца 40 мл соевого молока(или любого другого) 1 ч.л разрыхлителя Сах.зам 🌱 Разогреваем духовку до 180 градусов ➡Смешиваем все сухие ингредиенты ➡Желтки взбиваем с сах.замом ➡Белки взбиваем до пиков ➡Смешиваем желтки с сухой смесью,молоком и аккуратно вводим белки ➡Выпекаем корж в форме 16 см 25-30 мин ➡Остывший корж режем на 2 части 🌱 Шоколадный соус: 1 желток 10 гр какао 70 мл молока Сах.зам 🌱 ➡Смешиваем все ингредиенты и варим постоянно помешивая до состояния загустения ➡Промазываем соусом коржи с мягкой стороны . 🌱 Для воздушного творожно-вишнёвого крема: 400 гр пастообразного творога 70 гр йогурта обычного 120 гр замороженной вишни (или любой другой ягоды) 1 белок 9-10 гр быстрорастворимого желатина Dr.Oetker 30 мл воды Сах.зам 🌱 ➡Блендере измельчаем вишню ➡Смешиваем с творогом,йогуртом и сах.замом ➡Желатин смешиваем с водой и нагреваем в микре до растворения 15-20 сек ➡Белок взбиваем до плотной пены и вводим растворённый желатин,продолжая взбивать ➡Соединяем все и тщательно перемешиваем 🌱 Собираем тортик! Корж->крем->корж->крем и ягодки Ставим в холодильник застывать Приятного а

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic