anna124376

Category:

БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ (на форму 15 см - у меня силиконовая) 🔸КБЖУ на 100 грамм: 140/9/4/19 ⠀⠀⠀ ▪Ингредиенты: 🔻Для коржей: ✔180 грамм банана ✔1 яйцо ✔150 грамм кефира (у меня 1% жирности) ✔70 грамм овсяной муки ✔15 грамм сухого молока (у меня 26% жирности) ✔ванилин по вкусу ✔1/3 ч.л. соды ✔подсластитель по вкусу (можно и без) 🔻Для шоколадной начинки: ✔180 грамм молока (у меня 1,5% жирности) ✔30 грамм сухого молока (у меня 26% жирности) ✔20 грамм кукурузного крахмала ✔5 грамм какао-порошка ✔подсластитель по вкусу 🔻Для творожного крема: ✔120 грамм мягкого творога (у меня обезжиренный) ✔100 грамм обычного творога (у меня обезжиренный) ✔100 грамм банана ✔подсластитель по вкусу ⠀⠀⠀ ▪Приготовление: 🔻Коржи: Взбить блендером все ингредиенты. Если нет блендера, то банан предварительно размять вилкой, а затем перемешать с остальными ингредиентами. ⠀⠀⠀ Выпечь три коржа (я выпекала их отдельно) в формочке в духовке при 180 градусах, каждый коржик по 10-15 минут. ⠀⠀⠀ 🔻Шоколадная начинка: Взбить миксером или вилкой в кастрюле все ингредиенты так, чтобы не было комочков. Поставить на средний огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. После этого сразу же накрыть массу пищевой плёнкой в контакт и отнести на балкон остывать. ⠀⠀⠀ 🔻Творожный крем: Взбить блендером все ингредиенты. Если нет блендера, то банан предварительно размять вилкой, а затем перемешать с остальными ингредиентами. ⠀⠀⠀ 🔻Сборка: Собрать торт в такой последовательности: корж-начинка-корж-крем-корж. Промазать торт кремом сверху и по бокам. ⠀⠀⠀ Посыпать какао-порошком через сито для украшения. ⠀⠀⠀ Приятного а

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic