anna124376

Category:

Вкуснейший шоколадно-ягодный тортик с гранатом🍒Очень удачное кисловато-сладкое сочетание🍫
Рецепт(на один кусочек с фото(один корж), если хотите целый торт, то увеличьте количество ингредиентов):
•1 яйцо
•1 банан
•80г муки(у меня овсяная и рисовая)
•20г какао-порошка(лучше выберите повкуснее) •сах.зам
•100г кефира/ряженки(можно добавить чуть меньше, тогда корж получится более сухим) 📝Для ягодного слоя подойдёт любое густое варенье/джем(я смешала замороженные ягоды(клубнику, малину и вишню) в блендере с агар-агаром, небольшим количеством кукурузного крахмала и сахзамом, нагрела почти до кипения, остудила и промазала кусочки коржа
📝бортики торта я покрыла растопленным горьким шоколадом без сахара
Готовим:
1)смешиваем все ингредиенты в блендере до однородности, можно добавить 1/2ч.л. разрыхлителя
2)получается довольно густая шоколадная масса, которую мы выливаем в форму(у меня 24см в диаметре) и отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут(ничего страшного, если корж слегка потрескается сверху)
3)остужаем, а затем разрезаем корж на подходящие кусочки, из которых будем собирать торт(это могут быть квадратики, треугольники и т.д-на ваше усмотрение)
4)промазываем каждый слой ягодной начинкой и отправляем в холодильник на пару часов
5)украшаем гранатом, шоколадом и подаём, отлично подойдёт на завтрак🍰
Приятного аппетита!

❗Больше рецептов в нашей группе на платформе Boosty!
Подписывайтесь на эксклюзивные рецепты тортов, чтобы поддержать страницу!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic