anna124376

Category:

ЛИМОННО-ФАСОЛЕВЫЙ СУПЧИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 чашка = 240 мл.
✅ 1 ч.л. оливкового масла
✅ 1 маленький лук, нарезать кубиками
✅ 2 стебля сельдерея, нарезать кубиками
✅ 2 маленьких морковки, нарезать кубиками
✅ 6 зубчиков чеснока, измельчить
✅ 2 ст.л. кокосового молока
✅ 1 банка (~ 400 гр.) белой фасоли
✅ 1 ч.л. сушеного тимьяна
✅ ½ ч.л. итальянской приправы
✅ ½ ч.л. хлопья красного перца
✅ 1 веточка розмарина
✅ 2 лавровых листа
✅ 5 чашек овощного бульона
✅ ¾ чашки макарон
✅ Сок и цедра 1 большого лимона
✅ ¼ чашки нарезанной петрушки
✅ Соль и перец по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1⃣ В большой миске на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте морковь, лук, сельдерей и щепотку соли. Перемешайте и готовьте до мягкости.
Добавьте чеснок и готовьте до аромата, затем добавьте белую фасоль, кокосовое молоко, тимьян, хлопья перца и итальянскую приправу. Перемешайте и влейте овощной бульон, добавьте щепотку соли, лавровый лист и веточку розмарина.

2⃣ Доведите до медленного кипения и добавьте макароны, хорошо перемешайте и готовьте ~ 10-12 минут до готовности.
Уберите с огня, выдавите лимонный сок и добавьте цедру. Выньте лавровые листы и веточку розмарина. Вмешайте петрушку, приправьте солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь.

Приятного аппетита! ❤

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic