anna124376

Category:

Куриный суп-пюре Пищевая ценность на 100 грамм. Калории: 79.9 ккал. Белки: 5.8 гр. Жиры: 5.1 гр. Углеводы: 2.9 гр. Ингредиенты рецепта: Куриное бедро (без кожи) - 3 шт. Картофель (средний) - 2 шт. Вода - 1 л. Горошек зеленый консервированный - 150 гр. Морковь (средняя) - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сливки 10% - 170 мл. Лавровый лист - 1 шт. Соль - 5 гр. Сливочное масло - 40 гр. Зелень укропа - 1 пучок Куриные бедра порубить и варить 20 минут, снимая пену. Нарезанный соломкой картофель, добавить к бедрам, варить еще 20 минут. Курицу отделить от костей, размельчить с картофелем в блендере и добавить в бульон. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить 3 минуты. Зеленый горошек измельчить в блендере, добавить сливки и перемешать. Добавить смесь в суп и варить 5 минут. Лук и морковь мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить в суп и варить 2 минуты. Готовый крем-суп украсить укропом. Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic